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猪尾巴煲汤怎么做节能

发布时间:2020-10-26 10:04:24

猪尾巴煲汤怎么做

文章导读 猪尾巴是很有营养的,食疗价值很高,它的蛋白质的含量是很高的,对我们的皮肤很好,而且有很好的补阴益髓效果,大家在平时是不是不经常喝猪尾巴汤呢,其实大家不妨去多了解有猪尾巴汤的做法,让我们在吃中体会食物带来的健康,今天我们就会为大家介绍几种猪尾巴煲汤的方法。

黑枣煲猪尾汤

材料

猪尾300公克,黑枣10个,核桃20公克,姜片8公克,水1500cc,米酒1大匙,盐重点检查销售月饼是否明码标价少许

做法

1.猪尾洗净、切段,放入沸水汆烫去血水,备用。

2.黑枣、核桃以冷水沖洗去除杂质,备用。

3.取一砂锅,放入作法1的猪尾、水1500cc,以大火煮沸后,转小火理应成为一项民生工程、民心工程。因此续煮约1小时。

4.将姜片、米酒、作法2的黑枣、核桃放入作法3的砂锅中,续以小火煮约半小时,起锅前加盐调味即可。

茶树菇猪尾巴汤

材料

原料:茶树菇,猪尾巴1根

配料:生姜,盐,料酒,鸡精,白砂糖

做法

1、茶树菇用凉水浸泡10分钟。

2、把猪尾巴切块,用热水焯下。

3、高压锅加热水放猪尾巴,加料酒2汤勺、生姜2片,加少量的盐、白砂糖,上锅盖压制10分钟。

4、把泡好的茶树菇放入锅中,开盖煮约10分钟,出锅前在加盐、鸡精。

小诀窍

樱心煲汤心得:好汤不一定用小火烧砂锅煲,关键选择好食材,掌握好火候更重要。

猪尾营养分析:

猪尾含有较多的蛋白质,主要成分是胶原蛋白质,是皮肤组织不可或缺的营养成分,可以改善痘疮所遗留下的疤痕。

猪尾适合人群:

一般人都可食用,尤适宜腰酸背痛、骨质疏松、青少年、中老年人食用。

猪尾食疗作用:

猪尾有补腰力、益骨髓的功效。

猪尾连尾椎骨一道熬汤,具有补阴益髓的效果,可改善腰酸背痛,预防骨质疏松;在青少年男女发育过程中,可促进骨骼发育,中老年人食用,则可延缓骨质老化、早衰。

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对于猪尾巴煲汤的方法大家应该都有一些了解了吧,了解这样的常识是很有用的,多研究一些吃的东西,对我们的身体很好,现在的人的都很重视养生,科学的养生就要从科学的饮食做起。

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