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然后就看到了那一小碟煮过的方便面呢

发布时间:2022-01-22 08:01:04

7张图片

“正想着要不要用那个炸鸡粉来炸点儿鸡块,然后就看到了那一小碟煮过的方便面。一下子就有了新的主意。曾经煎过方便面蛋饼,这一次,用这炸鸡粉来煎个方便面的饼饼。

不用自己与调味,炸鸡粉中自带调味料,增减用量就可以调节口味浓淡。加一点葱增香。用水调粉让粉和面条彼此黏黏。

略带点儿辣椒色的炸鸡粉让煎出的方便面饼饼也带了一点儿红色。炸鸡味的方便面煎饼,很恶搞的感觉。。。。”

食材明细

主料 煮方便面 80克 酥脆炸鸡粉 20克 水 25克 葱 2根

辅料 番茄沙司 少许

微辣口味煎工艺廿分钟耗时简单难度

葱香方便面煎饼的做法步骤

1

用料:煮方便面80克,酥脆炸鸡粉20克,水25克,葱2根,番茄沙司少许。

2

将水倒入炸鸡粉中。

3

调成均匀糊状。

4

放入方便面。

5

挑散,拌匀。

6

加入葱花。

7

拌匀。

8

锅中倒少许油,置火上加热。

9

放入拌好的方便面,摊成饼状。

10

底面煎成金黄,翻面。

11

两面金黄,出锅,装盘。

12

用番茄沙司点缀。

小窍门

炸鸡粉可以用面粉或淀粉代替,并根据自己口味加调味品。

7日 煎烙时火不宜太大,以免外煎内生。

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